ブラジルの焼き肉

ブラジルでも焼き肉はとても人気がある様です。しかしちょっと日本と食べ方が違います。写真の様に肉の部位ごとに串焼きにしてウェイターが運んできます。手元にYES-NOカードがあって緑のYESにすると目の前でお肉を削いでくれます。それをつまんで食べるのです。いろんな人がいろんな肉を持って来ます。確かに場所によって味が違って楽しいです。今回のブラジル滞在中に２回も行きました。今回はいろんな人と打ち合わせをしながら食べましたので、じっくりどれがどのお肉か解りませんでしたが、ぼちぼち飲みながらゆっくり食べると良いかもしれません。私は好きでした。ブラジルの名前は「シュラスコ　バーベキュー」です。

Posted by jin at February 5, 2008 03:27 PM